Culture

Culture

Même les kirghizes sont un peuple de traditions nomades de Sibérie, la cuisine kirghize est complétée par les recettes culinaires des peuples de l'Asie Centrale. De plus dans la plupart des villes, comme par exemple, à Bichkek, la cuisine russe est très familière. Et il n'est pas difficile de trouver les places où on peut goûter les différents plâts des cuisines Européenne, Indienne, Chinoise, Coréenne, Hindou et Turque. Bien que les Kirghizes sont musulmans, dans leur ration il y a des plâts non sacrés tels que Olovo et Kouyrouk Boor.

Le fait que l'équitation est l'une des composantes majeures de la culture kirghiz. La plupart des Kirghizes anciens ont migré vers le Sud - de la région Sibérienne de l'Ienisseï au territoire actuel du Kirghizistan. Ils ont été toujours des éleveurs de moutons et de chevaux et ils ont également élevé des vaches et des chèvres ainsi que des ânes pour que le cadet de la famille puisse les monter. Jusqu'à maintenant il existe une quantité impressionnante de jeux hippiques qui sont souvent présentés lors des festivals ou des démonstrations. Les nomades kirghizes disent toujours : "S'il ne vous restait qu'un jour à vivre, vous devriez passer au moins la moitié de ce jour à cheval." La perfection de la technique d'équitation kirghize est vraiment incomparable. Tout les petites kirghizes apprennent à monter au cheval avant même de savoir marcher et les garçons apprendront aussi à garder les moutons.

Les tapis les plus célèbres sont Shirdak et Ala-Kiyiz. Ils sont fabriqués du feutre et ornés de motifs colorés qui reproduisent ceux de la nature. Les filles, de leur côté, apprennent très tôt l'artisanat traditionnel qui compte avant tout des tapis d'une beauté rare.

Le symbole principal du peuple kirghiz, présenté dans la vie des kirghizes actuele même dans les villes, est la yourte - la maison demontable. Cette maison est fait du feutre et présenté dans tous les pâturages. Dans les grandes villes certaines familles construisent encore une yourte à l'occasion des fêtes les plus importantes, comme les naissances, les mariages ou les enterrements. Le drapeau de la République montre l' importance primordiale de la yourte: il est rouge et son centre est représenté le Tyunduk, la partie centrale du toit de la yourte avec ses typiques perches entre croisées au milieu d'un cercle en bois.

La yourte, composée d'un échafaudage en bois et d'une housse du  feutre, a des nombreuses fonctions. L'ensemble est maintenu par de courtes bandes de cuit et des cordes faites de poils d'animaux. A l'intérieur, la décoration jaillit de toute part: des tapis aux murs et au sol, le "Djuk" au fond de la yourte, en face de l'entrée. Les paillasses, disposées au sol, offrent une place agreable et chaude pour la nuit. La plupart du temps elles sont pliées et couvertes d'un beau tissu, formant ainsi l'arrière de la place d'honneur réservée à l'invité. A cote gauche de l'entrée se trouve le côté des hommes, avec des accessoires pour la chasse, la pêche, la monte et tous ce qui concerne le mouton. Le côté des femmes se trouve du côté droit: on y trouve les accessoires de cuisine et tout ce qui sert à l'artisanat et au tissage. En  centre on trouve généralement un petit poêle qui sert à cuisiner et réchauffer la maison. Il est très indispensable, même en été, surtout quand le temps est mauvais dans les régions de haute altitude. Traditionnement, les Kirghizs sont très hospitaliers. Si on vous a invité au déjeuner dans la famille kirghize il ne faut pas oublier à préparer un petit cadeau - les fleurs ou les fruits. Avant d'entrer à la maison il est nécessaire de se déchausser.

Après la yourte, la composante culturelle la plus importante, qui est l'objet de la fierté de tous les kirghizes, est le héros Manas: les récits épiques qui relatent ses exploits se composent de 3 parties. Ils racontent l'histoire de Manas, vécu au 10ème siècle, son fils et son petit fils. Il est né dans la région de Talas, au Nord-ouest du pays, et on dit qu'à l'âge de 9 ans il avait déjà anéanti le serpent à anneaux: la scène peut être observée à Bichkek sous la forme d'une statue dressée en face du Philarmonium. Manas est le héros principal du patrimoine poétique d du peuple kirghize. Les épopées, qui sont plus longues que l'ensemble de l'Odyssée et de l'Iliade, ont été transmises oralement au cours du dernier millénaire et il y a seulement 100 ans la première version écrite est apparue. Les conteurs et les chanteurs de la poeme «Manas», nommés les "Manaschi", qui étaient capable de chanter les oeuvres les plus importantes du peuple kirghiz étaient respectés par tous les gens.


Tour de vélo: Tour 5
Destination: Kirghizstan
Activity: Tour de vélo
Durée :8 jours
 
Le Kirghizstan est le pays des montagnes. Grâce à elles nous avons de beaux sentiers pour faire du vélo. Plusieurs chemins passent  loin de la civilisation. En  route vous allez voir  des montagnes inuobliables.  Kirghizstan est une petit respublique asse jeune.  Vous la possibillité de voir la vraie nature vierge de nos montagnes magnifiques et sentir la libérité. Aussi chemin faisant vous rencontrerez des vrais nomades et votre guide vous racontrera beaucoup de traditions et des coutumes extraordinaires liés au peuple kirghiz.
 
Itinéraire: Bichkek - col Kyzyl-Moinok (3200m) - Echkilitach - col Kadjisai - Bokonbaevo - Kochkor - lac Song Kul - rivière Kekemérén - Soussamyr - col Toua Achuu (3586m) -  Sosnovka - Bichkek Lire le tour...

 
Tour de vélo: Tour 6
Destination: Kirghizstan
Activity: Tour de vélo
Durée: 9 jours
 
Nous sommes heureux de vous proposer ce tour  en vélo. Vous ne frrez que du vélo mais vous avez aussi la chance de prendre connaissance le mode de la vie nomade,  des traditions et des coutumes. Nous allons faire notre tour en velo au partie sud du notre pays. Vous  pouvez observer la mode de la vie des bergers, gouter les boissons nationales préparées du lait. Vous allez voir les faits incroyables du peuple kirghiz et vous visiterez les meilleures places du Kirghizstan

Itinéraire: Bichkek - lac Son Kul - Echkilitach - Chon Achuu - Karakol - col Kadjisai - Bokonbaevo - Kochkor - lac Song Kul - rivière Kekemérén - Soussamyr - col Touya Achuu (3586m) -  Sosnovka - Bichkek Lire le tour...

 

Tour de vélo: Tour 7
Destination: Kirghizstan
Activity: Tour de vélo
Durée: 19 jours
 
Vous voulez faire du vélo parmi les montagnes célestes et voir beaucoup de places intéressantes. Vous verrez le mode de la vie des nomades, goûterez les plats et des boissons nationaux. Nous allons des meilleures tours pour vous les presenter. Alors nous sommes prêts d'organiser le tour en vélo pour vous. Vous allez jouir de votre séjour chez nous parce que notre pays est un endroit unique pour faire du vélo. Nous avons des paysage pittoresques et vous serez étonnés par le changement des vues.

Itinéraire: Bichkek - vallée Chon-Kemin - village Kayindi - col Kyk Ayrik - village Chon-Sary Oi - village Tamchi - Lire le tour...

Voyage decouverte: Tour 01
Destination: Kirghizstan
Activity: Tour culturel
Durée: 8 jours 

Endroit à visiter: Bishkek - lac Issyk Kul  - Karakol - Tamga - Bokonbaiva - Kochkorka - Son Kul - Bishkek 

Ce tour vous permetra de découverir la terre des montagnes célestes situées en Asie centrale. Vous amerez notre nature, les places vierges et les curiosités anciennes. Le tour va passer autour de la Route de La Soie vi$a le massif Tian-Chian. Vous visiterez le deuxième lac Issyk-Kul le plus grand dans le monde aussi le lac pittoresque Son-Kul qui  se trouve au centre du Kirghizstan (3016m). Vous vous trouverez parmiles nomads, leurs traditions, leur culture et leur repas. Lire le tour...

 

Voyage decouverte: Tour 02
Destination: Kirghizstan
Activity: Tour culturel
Durée: 13 jours

Endroit à visiter: Bishkek - Chong Kemin - lac Son Kul - At Bashi - caravan sérail Tash Rabat - vallée Kochkor - village Tamga - Karakol - Altin Arashan - Karakol - Cholpon Ata - Bishkek

Les touristes expérimentés disent : « Si vous n'avez pas vu l'Asie Centrale vous n'avez pas vu le monde ! » Vous ne pouvez pas imaginer quels endroits vous allez voir ! pendant le tour vous verrez la tou ancienne Bourana, Issyk-Kul, le deuxième lac le plus grand dans le monde aussi que les visites du caravan sérail Tash-Rabat (palais de pierre), les inscriptions primitives aux pierres, les églises, les mosquées et beaucoup d'autres curiosités. Le Kirghizstan est la terre de la nature vierge et des traditions. Vous verrez le mode de vie des nomades, goûterez les plats et des boissons nationaux. Lire le tour...

 

Voyage decouverte: Tour 03
Destination: Kirghizstan
Activity: Tour culturel
Durée: 13 jours 

Endroit à visiter: Bishkek - lac Sary Chelek - Arslan bob - Jalal Abad - ville Osh - village Kazarman  - caravan sérail Tash Rabat - lac  Son Kul - village Kochkor - cañon Konorchek - Chon Kemin - tour Burana - Bishkek 

La bienvenu au Kirghizstan ! nous voudrions vous proposer l'itinéraire optimal pour des tourstes qui aiment la nature. Nous avous créé le tour qui se passe au saud et après aunord du Kirghizstan. Pendant ce tour voua allez voir nos lacs Sary Chelek  et Son - Kul. Vous allez vous coucher non seulement en guesthouse mais aussi en yourtes - l'habitation des nomades en bois et en feutre. Lire le tour...


Kirghizstan trekking: Tour 01

Activity: trekking tour

Direction: le Kirghizstan

Durée du tour: 8 jours

Itinéraire:
Bichkek - Karakol - Altyn Arachan - camp Syrota - lac Ala Kul - gorge Keldike - Altyn Arachan - Karakol - Issk-Kul - Bichkek 

Soyez bienvenus à notre pays unique! Nous voudrions vous présenter l'itinéraire pour ceux qui aime la nature et les excursions. Nous avons organisé le tour spécial, qui a lieu au le bord du sud du lac Issyk-Kul. Vous verrez toute la beaute de cette place si ravissant et si charmantes.  Le pays des tradition et de la culture ancienne des nomades . Pendant cette excursion vous verrez le lac célèbre et les nomades réels. Vous aurez la possibilité de sentir le mode de vie nomade en passant des nuits dans la yourte - l'habitation nomade en bois et en feutre. Lire le tour...

 

Kirghizstan trekking: Tour 02

Activity: trekking tour

Direction: le Kirghizstan

Durée du tour: 7 jours 

Itinéraire: Bichkek - vallée Chon Kemin - Tamga -  gorge Barskoon - col Barskoon - lac Jashil kol - Arabel Suu - lac Chokolu  - col Zauku - gorge Dzhukuu - gorge Ashu Kashka Suu - col Ashu Tor - gorge Jukuchak - col Orto-Bulak - gorge Kichi Kyzyl Sou - gorge Chon Kyzyl Suu - Jili Suu - col Ak-Saj  - gorge Dzheti Oguz - Karakol - Cholpon Ata - Bichkek 

Pendant cette excursion vous pourrez visiter de bels endroits du Kirghizstan. Les  paysages magnifique et l'atmosphère tranquille vous attendent.  Ce tour comprend les curiosités les plus connues du Kirghizstan, qui attirent beaucoup de gens. Vous verrez la beauté de nos montagnes célestes, les lacs alpestres et l'architecture très ancienne. Vous  pouvez observer la mode de la vie des bergers, gouter les boissons nationales préparées du lait.  Nous vous donnerons la possibilité de vous reunir avec des  peuples nomades et de plonger dans cette vie. Lire le tour...

 

Kirghizstan trekking: Tour 03

Activity: trekking tour

Direction: le Kirghizstan

Durée du tour: 7 jours

Itinéraire: Bichkek - vallée Chon Kemin - Chon KyzylSuu - gorge Jukuchak - col Jukka - lac Chokoli - Cyrty Ak-Chirak - gorge Barskaun - Bichkek 

Vous ne trouverez jamais une place tellement belle! Les organisations du tour vous étonne. Ce tour pour ceux qui veulent découvrir pour eux-même les terres des nomades, et notre pays est le choix idéal. Vous voyez les chaînes de montagnes et les gorges inoubliables. Vous  aurez de la chance unique pour étudier indépendamment la nature vierge. Vous serez impressionnés par les paysages surprenants, qui vous étonneront de leur nature intacte . Vous éprouverez le mode de vie nomade à l'écart de la vanité de chaque jour. Lire le tour...



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